Edge AIを理解する前に、まずはEdge Computingの概念を理解すると、理解しやすくなります。
Edge Computingは、エンドユーザーの手元のデバイス(スマートフォン、PC、センサーなど)から物理的に近い場所で、サーバーがデータをキャプチャし、て処理するという概念です。
逆に、エンドユーザーの手元のデバイス(スマートフォン、PC、センサーなど)から、ネットワーク経由でクラウドへデータを送り、クラウド上のサーバーなどで処理をするのがクラウドコンピューティングです。
つまり、Edge Computingはクラウドとの通信や、処理をあまりやらないようにして、内内(Edge側)でなんとかしょりしよーぜー！という概念です。
Edge AIはEdge Computingを応用した概念で、Edgeデバイス、Edge ServerでAIを活用するものです。
クラウドへ通信して、クラウドで処理して、データを受け取るということが省略される為、処理速度を速くしたり、セキュリティが守られやすくなる、というメリットがあります。
その為、小売業の店内でのシステムや、車の自動運転、製造業の工場内など、様々な分野で活用されています。
以上、Edge AIについて3分で理解する説明でしたー
未経験からプログラマーへの転職率95.1％What Is Edge AI and How Does It Work?